青阳汤记生态农业科技有限公司是青阳土鸡的龙头企业,由上海汤记传菜集团倾力投资,深耕青阳土鸡产业十多年,致力于打造顶尖青阳土鸡品牌。
公司坐拥科技化程度最高的种鸡基地,布局100个标准化养殖基地,其中包含国家唯一一个位于5A景区内的生态养殖基地,实现 “养殖 + 文旅” 的独特融合模式。
公司扎根青阳境内,这里有中国名山九华山的生态滋养,山林广袤、泉水清冽,空气洁净无染,土壤富含多种矿物质,尤其硒含量享誉中外,为土鸡养殖提供了得天独厚的自然条件。
1人
博士
鸡苗品种改良
育种体系搭建
遗传资源管理
2人
硕士
营养饲料主管
养殖环境与设备主管
12+人
专项团队
育种与孵化技术组
饲养管理与生长性能组
质量与数据管理组
数字化智能化组
AI技术与线上服务组
3人
疫病防控团队
制定生物安全体系与疾病防控策略,处理重大疫情
执行日常防疫措施,负责无害化处理与监测采样
10人
美食团队
菜品研发专家
生鲜食品标准化专家
食材品控专家
营养与健康专家
核心理念
以健康为根本,坚守产品安全底线,守护消费者舌尖上的安心与美味,践行“产品安全健康、企业发展健康、产业体系健康”的发展准则;以协同为路径,联动农户、科研院校、供应商、屠宰企业,构建全产业链协同发展格局,凝聚产业合力;以共创为目标,深耕皖南土鸡产业,助力农民增收、产业升级,共筑乡村振兴与企业发展的美好未来。
核心价值观
守正匠心:传承汤记深耕餐饮与农业的初心,坚守青阳土鸡本土品质,以精益求精的态度,做好每一只鸡、每一份产品,延续汤记20余年的品质口碑;
科技赋能:秉持“科技兴农”理念,深化与安徽农业大学动物科技学院的产学研合作,以数字孪生、大数据、AI等技术赋能种鸡繁育、智慧养殖、全流程溯源,推动产业迭代升级,解锁农业新质生产力密码;
生态共生:依托九华山原生态资源,践行绿色发展理念,推广粪污循环处理模式,实现“养殖+生态”良性互动,守护青阳山水净土,打造资源节约、环境友好的生态养殖标杆;
责任担当:牢记龙头企业使命,响应国家乡村振兴战略与县委县政府产业发展号召,带动农户增收、完善产业体系、做强地方品牌,助力富民强县,彰显企业社会价值。
经营理念
以自身为龙头,整合产业资源,升级标准化养殖基地,完善全产业链布局;以科技创新推动产业提质增效,以“汤小凤”品牌为核心,打造高端皖南土鸡品牌,以市场需求为导向,实现“产出高效、产品安全、品牌响亮”的经营目标,践行“以质强企、以服兴农”的发展路径。
企业精神
脚踏实地深耕产业,以务实作风推进每一项重点工程;勇于突破传统养殖模式,以创新思维破解产业痛点,推动技术、模式、品牌全方位升级;凝聚员工、农户、合作伙伴的力量,同心同德、协同发力,朝着产业高质量发展目标奋进,共筑皖南土鸡产业与企业发展的辉煌篇章。
青阳汤记生态农业科技有限公司,由上海汤记传菜集团倾力投资

深耕浦东二十余载,匠心筑就本土餐饮标杆——上海汤记传菜,是浦东新区极具知名度的本帮菜与江浙菜连锁餐饮集团,以地道风味与专业服务,成为万千食客心中宴请与聚餐的优选之地(非传统酒店,专注特色餐饮服务)。
二十余载初心不改,品牌现已在上海布局10家分店,涵盖旗舰门店、大型宴会厅、星空音乐餐厅等多元业态,辐射浦东各核心区域,让更多人便捷品味地道家常风味与江浙精髓。
品牌定位中高端大众餐饮,精准契合家庭聚餐、商务宴请、婚宴寿宴等多元需求,兼顾美味与格调,以亲民价格呈现高品质用餐体验,多年来收获无数食客好评,口碑享誉浦东乃至上海餐饮市场。
门店装修融合中式雅致与简欧格调,大厅宽敞通透、秩序井然,雅致包房静谧私密,适配不同用餐场景;部分门店更配备户外花园与音乐餐区,夜间增设驻唱服务,打造兼具氛围感与舒适度的用餐环境,满足年轻群体与包场需求。
我们拥有专业宴会服务团队,全程贴心护航,可高效承接婚宴、寿宴、宝宝宴、公司年会等各类大型活动,从场地布置到服务细节,全方位满足客户个性化需求,让每一场宴请都圆满落幕。
配套服务尽显贴心,多数门店配备充足停车位,解决食客出行顾虑;部分门店联动合作酒店,提供“餐饮+住宿”一站式服务,全方位提升用餐便捷度与体验感。
作为浦东本土餐饮龙头,汤记传菜始终坚守匠心,以新鲜食材为基础,传承本帮江浙菜地道风味,兼顾分量与口感,凭借地道口味、亲民定价与专业宴请能力,成为家庭欢聚、商务洽谈、喜庆宴请的热门之选,用二十余载沉淀,诠释上海本土餐饮的温暖与质感。